Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Sini Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Περάστε πρώτα το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό, τις πιπεριές από το ρομπότ. Παίρνουμε το εκχυλισμένο υλικό σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τον κιμά, το μαύρο πιπέρι, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια το απλώνουμε αραιά στο ταψί και απλώνουμε πάνω του πελτέ ντομάτας αραιωμένο με μισό ποτήρι τσαγιού και βάζουμε τις πατάτες κομμένες σε λεπτές λωρίδες στο γόνατο και το κόκκινο πιπέρι. 25 λεπτά σε φούρνο 200°. Μαγειρέψτε το. Έτοιμο για σερβίρισμα.
