Cotton Cake με γιαούρτι

1. Αυγά χτυπημένα με ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το χυμό γιαουρτιού, το λάδι και χτυπάμε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, τις σταφίδες, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια.
4. Λίγη συμπαγής ζύμη φτιάχνεται από τη συνοχή του θρυμματισμένου γιαουρτιού.
5. Αδειάζουμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα. Ψήνεται σιγά σιγά στους 150 βαθμούς.

Συνταγή γιαουρτιού Cotton Cake με φωτογραφία