Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Avcı Kebab (Υπέροχη παρουσίαση, υπέροχη γεύση για τους καλεσμένους σας)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Avcı Kebab (Υπέροχη παρουσίαση, υπέροχη γεύση για τους καλεσμένους σας);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε στον κιμά μας το κρεμμύδι, θρυμματίζουμε το σκόρδο, προσθέτουμε τα μυρωδικά, προσθέτουμε τριμμένη φρυγανιά, τα ανακατεύουμε, φτιάχνουμε μαρμαροκεφτέδες, και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν (ο βασιλικός δίνει πολύ γεύση, δοκιμάστε οπωσδήποτε τα κεφτεδάκια).
- Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κύβους, όχι πολύ μικρά, τα τηγανίζουμε όλα.
- Τέλος, φιλτράρουμε το τηγανέλαιο, το προσαρμόζουμε σε 2 κουταλιές της σούπας και σοτάρουμε τα ασκαλώνια.
- Έπειτα σοτάρουμε τους μαρμάρινους κεφτέδες, προσθέτουμε στον πάτο του μεγάλου μπολ τη στρογγυλή πατάτα και μετά το καρότο, τη μελιτζάνα και το μανιτάρι.
- Τέλος προσθέτουμε τους σοταρισμένους μαρμαροκεφτέδες και ετοιμάζουμε το νερό του ντοματοπελτέ και τον περιχύνουμε.
- Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε τη σάλτσα με τον πελτέ ντομάτας, που προθερμαίνεται στους 200 βαθμούς, μέχρι να πάρει βράση.
Avcı Kebab (Υπέροχη παρουσίαση, υπέροχη γεύση για τους καλεσμένους σας) Συνταγή με φωτογραφία
