Τούρτα μου με αποξηραμένα φρούτα

1. Τα αυγά χτυπιούνται.
2. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό και ανακατέψτε το καλά με τη ζάχαρη και τα αυγά.
3. Προσθέστε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια, το ξύσμα λεμονιού και το μπέικιν πάουντερ αντίστοιχα.
4. Κοσκινίζουμε όλα τα στερεά.
5. Το προσθέτουμε σιγά σιγά στο αλεύρι μας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
6. Τα αποξηραμένα φρούτα και τα καρύδια επίσης αλευρώνονται και ανακατεύονται, για να μην καταρρεύσουν στον πάτο.
7. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
8. Καλή όρεξη

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ με κέικ αγγουριού Συνταγή με φωτογραφία