Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανή μπαγκέτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα πλένονται οι μπαγκέτες. Στη συνέχεια ρίχνονται τρία χτυπήματα με μαχαίρι στα μπαστούνια. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε την τραγανή τριμμένη φρυγανιά και τη φρυγανιά. Οι μπαγκέτες πρώτα βυθίζονται σε αυγά. Στη συνέχεια το τραγανό πάνελ καλύπτεται με κονίαμα. Όλες οι μπαγκέτες περνούν από αυτές τις διαδικασίες και στη συνέχεια ξεκουράζονται για 5 λεπτά. Στο μεταξύ, το λάδι θερμαίνεται. Το λάδι πρέπει να είναι αρκετό για να καλύψει τα μπαστούνια. Μια πρέζα αλάτι ρίχνεται στο λάδι για να μην σκάσει. Οι μπαγκέτες τηγανίζονται μία-μία. Καλή όρεξη
Συνταγή τραγανής μπαγκέτας με φωτογραφία
