Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού καθαρίσουμε και πλύνουμε καλά το ψάρι, το αλατίζουμε. Στη συνέχεια ανακατεύουμε κορν φλάουρ και κανονικό αλεύρι και βρίσκουμε το ψάρι μας σε αλεύρι, μετά τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι. Το τρώμε με κρεμμυδοσαλάτα, κάρδαμο και ρόκα. 🙂
