Σπιτικό ντόνερ κοτόπουλου

1. Ψιλοκόβουμε το στήθος κοτόπουλου ή ολόκληρο σε ζουλιέν ή βρώσιμο, βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και ανακατεύουμε καλά, στρώνουμε τη μεμβράνη στον πάγκο και βάζουμε το κοτόπουλο.
2. Τυλίξτε και τυλίξτε αεροστεγώς. Για να κάνετε ένα λείο ρολό, ένα τέντωμα είναι λιγότερο. Μπορείτε να φτιάξετε ένα πιο λείο ρολό με 2-3 στρώσεις.
3. Το βάζουμε στην κατάψυξη και το αφήνουμε μέχρι να σφίξει. Το κόβουμε σε λεπτές φέτες και προσθέτουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και το ψήνουμε καλά.
4. Ετοίμασα το ντόνερ και το κράτησα για 1-2 νύχτες.
5. Μπορείτε να το χωρίσετε ολόκληρο ή σε μερίδες και να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη.

Σπιτική συνταγή κοτόπουλου με φωτογραφία