Πώς να φτιάξετε το Kibe Bumbar

Αρχικά, ανακατεύουμε όλο το γουδί μαζί. Πλένουμε και καθαρίζουμε το kibe και το bumbars 1 μέρα πριν. Κόβουμε τα kibes σε μικρά τετράγωνα. Γεμίζουμε το μισό γουδί που ετοιμάσαμε και το ράβουμε με κλωστή ραπτικής. Στη συνέχεια, τα άκρα των βραχιόνων ωθούνται προς τα μέσα και προετοιμάζονται για αναστροφή. Το γεμίζουμε λίγο λίγο με το εσωτερικό υλικό. Αφού τελειώσει, μεταφέρεται στο σουρωτήρι και τρίβεται με μπόλικο αλάτι. Εάν είναι απαραίτητο, αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται αρκετές φορές. Τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε όλα σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε αρκετό νερό για να το σκεπάσει. Ρίχνουμε αλάτι και το σκόρδο και μαγειρεύουμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να μαλακώσουν το κιβώτιο και οι μπομβαράδες. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ όλους όσους φτιάχνουν μια τόσο δύσκολη και νόστιμη συνταγή. ????????????

Πώς να φτιάξετε το Kibe Bumbar με φωτογραφία