Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα Alabada;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το πλιγούρι μπαίνει στην κατσαρόλα, μετά γάλα, νερό, αλάτι, δυόσμος και μαγειρεύονται και όταν αφαιρεθεί το νερό, βγαίνει από τη φωτιά.
- Τα φύλλα πλένονται, στη συνέχεια τοποθετούνται σε ζεστό νερό και λαμβάνονται αμέσως χωρίς αναμονή.
- Οι φλέβες του φύλλου αφαιρούνται με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
- Στη συνέχεια μπαίνει στο φύλλο από το εσωτερικό του γουδί και τυλίγεται.
- Στη μισή μεμβράνη αλαμπάντα, η οποία είναι στρωμένη σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε λίγο νερό για να μην ξεπεράσει.
- Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο ή λάδι και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
- Στη συνέχεια μπορείτε να το πάρετε σε ένα πιάτο και να το σερβίρετε περιχύνοντάς το με γιαούρτι με σκόρδο.
Συνταγή περιτυλίγματος Alabada με φωτογραφία
