Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ κρέμας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη για το κέικ μας, χτυπάμε σε βαθύ μπολ με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσουν.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε με τη σειρά το γάλα, το λάδι, το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ.
- Από την άλλη, αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
- Ο λόγος που αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ είναι για να βγάλουμε πιο εύκολα το κέικ μας από τη φόρμα.
- Αφού ανακινήσουμε καλά το αλεύρι από τη φόρμα, ρίχνουμε το κέικ μας στη φόρμα.
- Το διατηρούμε στο φούρνο μέχρι να ψηθεί καλά στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Όσο το κέικ μας είναι στο φούρνο, αρχίζουμε να ετοιμάζουμε την κρέμα μας. - Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και τη σοκολάτα μας σε μια μικρή κατσαρόλα και τη βράζουμε στο μάτι μέχρι να πάρει βράση.
- Αφού κρυώσει το κέικ μας, το βγάζουμε από τη φόρμα και το βάζουμε σε μεγάλη πιατέλα σερβιρίσματος, από την άλλη ρίχνουμε την κρυωμένη κρέμα στο κέικ μας.
- Στη συνέχεια το πλάθουμε με τη σάλτσα σοκολάτας μας. Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε επιπλέον διακοσμητικά με φρούτα ή σοκολατάκια. Επέλεξα να το σερβίρω με αυτόν τον τρόπο για να φαίνεται λίγο πιο απλό και κομψό. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν.
Συνταγή κέικ κρέμας με φωτογραφία
