Κέικ καρότου κανέλας και καρυδιού

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
2. Ανακατεύουμε όλο το κουρκούτι εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινίζοντας το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη. Πασπαλίζουμε με αλεύρι μια φόρμα για κέικ αλειμμένη με μαργαρίνη και ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς.
   Μην είναι μικρό το καλούπι της νότας σου, το γουδί είναι πολύ και φουσκώνει, καλή όρεξη

Συνταγή κέικ καρότου με κανέλα και καρύδι με φωτογραφία