Η διάσημη βρεγμένη τούρτα της μαμάς

1. 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας κακάο 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι γάλα όλα τα χτυπάμε σε ένα μπολ και χωρίζουμε μισό ποτήρι νερό.
2. Προσθέστε 3 αυγά στο υπόλοιπο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να αφρίσει. Πάρτε το να αφρίσει καλά.
3. Προσθέτουμε 2 ποτήρια αλεύρι, τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε.
4. Αν είναι να γίνει σε προθερμασμένο φούρνο σε ταψί στους 150 βαθμούς στο πυρέξ μου, ψήνεται στους 175 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά για να μην σβήσει. Μετά από 20 λεπτά, μπορείτε να το δοκιμάσετε με μια οδοντογλυφίδα.
5. Αφού το αφαιρέσουμε, προσθέτουμε γάλα στο μισό ποτήρι του μείγματος που έχουμε χωρίσει μέχρι να καλυφθεί εντελώς. Όσο είναι ζεστό το κέικ το απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη την κορυφή. Στη συνέχεια κόβεται σε φέτες και σερβίρεται.

Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή για το διάσημο βρεγμένο κέικ της μαμάς με φωτογραφία